Entdeckerpaket 4

Paket enthält je 6 Fl (0,75 l) Chiaretto Rosé und Custoza.

Beschreibung Chiaretto Rosé

Steckbrief

Anbaugebiet: Region: Veneto. Typisches Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees.
Gemeinden: Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda.
Rebsorten: Corvina (40%), Rondinella (40%) und andere rote Trauben (20%). Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spaliererziehung.
Boden: Steiniger Boden aus moränischer Herkunft.
Weinbereitung und Herstellung: Die geernteten Trauben werden sanft gepresst. Der Most hat nur einen kurzen Kontakt mit den Schalen (16-24 Stunden), um die Qualität in Geschmack und Farbe unseres Rose´zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt bei 15-16°C in klimatisierten Edelstahltanks.
Beschreibung: Fruchtiger, trockener und leichter Roséwein, Er sollte kühl (8-10°C) getrunken werden – ein idealer Wein für den Sommer.
Farbe: Rosa.
Duft: Fruchtig, an Pfirsichblumen erinnernd.
Geschmack: Frisch, trocken und lebhaft.
Trinktemperatur: Kalt bei 8-10°C. servieren.
Lagerung: Soll jung getrunken und in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.
Serviervorschlag: Der Wein eignet sich besonders gut zu Vorspeisen, leichten Speisen, gegrilltem Fisch und Pizza.
Inhalt: 0,75 Liter
Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
Alkohol: 12% vol.
Gesamtsäure: 5.20 g/l
Zucker: 9.00 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschrfeibung Custoza

Anbaugebiet: Region: Veneto. Moränengelände mit typischen Steinablagerungen.
Rebsorten: Aus weissen Trauben: Trebbiano Toscano, Friulano , Garganega und anderen. Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spaliererziehung.
Boden: Moränischer Boden mit den typischen Steinablagerungen.
Weinbereitung und Herstellung: Kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt unter einer kontrollierten Temperatur (15-16°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.
Beschreibung: Trockener, geschmeidiger, fruchtiger und lieblicher Weißwein, mit einem Aroma, das angenehm nach reifen Früchten duftet, mit einem dezenten Muskatbukett.
Farbe: Leichtes Strohgelb.
Duft: Unser Custoza duftet angenehm nach reifen Früchten, mit einem dezenten Muskatbukett.
Geschmack: Geschmeidig, delikat, ausgewogen, leicht prickelnd.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerung: In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.
Serviervorschlag: Ein Wein für entspannte Stunden, als Aperitif, als Begleiter zu einem kleinen Snack, zu Sushi und Fisch.Inhalt: 0,75 Liter
Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
Alkoholgehalt 12,0% Vol.
Gesamtsäure: 5.60 g/l
Zucker: 7.00 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite