Soave DOC Classico

Famiglia Lenotti Soave

Soave bedeutet „zart“, „sanft“ – und so schmeckt er auch: erfrischend rund und von einer zarten Mineralität geprägt. Das Weingut Lenotti stellt diesen Soave Classico aus 100% Garganega-Trauben her. Die Reben stehen auf einem vulkanisch geprägten Boden im Hügelgebiet der Gemeinden Soave und Monteforte.
Ein perfekter Speisebegleiter für die leichte mediterrane Küche.

  • Herkunft

    Italien - Veneto

  • Weinart

    Weißwein

  • Rebsorte

    100% Garganega Trauben

  • Geschmack

    Trocken

Steckbrief

  • Anbaugebiet: Region: Veneto. Typisches Hügelgebiet der Gemeinden von Soave und Monteforte östlich von Verona.
  • Rebsorten: Unser Soave DOC Classico wird aus 100% Garganega Trauben hergestellt. Der Anbau erfolgt nach traditioneller Dachlaubenerziehung.
  • Boden: Die Garganega Trauben wachsen auf einem durch vulkanischem Gestein geprägten Erdboden, der aus einer besonderen Art von Tuffstein besteht.
  • Weinbereitung und Herstellung: Maischegärung mit einem geringen Kontakt mit den Traubenschalen und Kernen und unter einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.
  • Beschreibung: Trockener Weißwein, frisch, fruchtig und aromatisch, perfekt zu leichten Gerichten.
  • Farbe: Klar leuchtendes Strohgelb mit bisweilen grünlichen Reflexen.
  • Duft: Fruchtig und zart, feiner Duft nach weißen Blumen und Kirschblüten.
  • Geschmack: Rund, frisch und trocken mit einem Hauch von Mandel.
  • Trinktemperatur: 8-10°C.
  • Lagerung: Soll jung getrunken und in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.
  • Serviervorschlag: Wir empfehlen unseren Soave Classico DOC zur leichten mediterrane Küche mit Fisch oder weißem Fleisch.
  • SO2 gesamtmenge: 98 mg/l
  • Freies SO2: 29 mg/l
  • Trockene Extraktnettomenge: 22.3 g/l
  • Flüchtige/Volatile Säure: 0.16 g/l
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
  • Alkoholgehalt 12,0% Vol.
  • Gesamtsäure: 5.30 g/l
  • Zucker: 8.00 g/l
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Lenotti Via S. Cristina 1 I-Bardolino (Vr)

Produkt-ID: 400101

Lieferbar in 2-4 Werktagen

8,90 EUR

incl. 16% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 11,87 EUR
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